WeinPAKET Erlesen fRUCHTIG

Muskateller FRUCHTIG QbA

Genossenschaftskellerei Heilbronn eG

Über den Wein:

Die Muskatellerrebe zählt zu den ältesten Sorten der Menschheit, man nannte sie früher sogar „Noah-Rebe“. Ein rassiger, sehr blumiger, fruchtbetonter Weißwein mit einem muskatigen Duft in der Nase. Eine Spezialität unseres Hauses.

Genussempfehlung:

Bestens geeignet zu Desserts, feinen Obstsalaten und Süßspeisen oder auch als Aperitif.

Riesling Kabinett

Weingut Klaus Haberkern

Über den Wein:

Fein-fruchtiges Rieslingbukett mit saftigen Zitrusfrüchten, die von Pirsich und Aprikose eingebunden werden. Im Geschmack findet sich zudem Mineralität, die das Terroir unterstreicht. Die Säurestruktur harmoniert mit der Süße perfekt, sodass der Abgang zu mehr anregt.

Genussempfehlung:

Dieser Riesling Kabinett ist ein klasse Begleiter für kräftigen Seefisch und Meeresfrüchte, sowie Pasta, verschiedene Salatvariationen und reifen Weichkäse. Durch die Restsüße aber auch zu süß-säuerlichen Nachspeisen sehr zu empfehlen.

Spätburgunder Weißherbst Kabinett Nr.5

Weingut Haberkern-Betz

Über den Wein:

Aus den Spätburgundertrauben entsteht bei uns ein Roséwein mit seiner typischen Eleganz. Unser Spätburgunder Weißherbst Nr.5 wächst auf Lösslehm, wodurch er eine beerige Frucht erhält, die geschmacklich an Erdbeeren und helle Früchte erinnern. Den Beinamen „Nr.5“ erhielt dieser Wein übrigens auf dem Original Erlenbacher Weinfest.

Genussempfehlung:

Der perfekte Begleiter zu Wildblumenkäse, Fischgerichten oder Geflügel.

Muskat-Trollinger Weißherbst QbA

Weingut Martin Schropp

Über den Wein:

Ein im Geschmack ausfüllender und animierender, exzellenter Sommerwein mit einem eleganten und spritzigen Muskatbukett. Am Gaumen ein echter Spaßmacher.

Muskat-Trollinger ist eine spät reifende Rotweinsorte und wird hauptsächlich in Württemberg angebaut.

Genussempfehlung:

Ideal als Aperitif, zu sommerlichen Salaten, Geflügelgerichten, Desserts und mildem Käse.

Samtrot Kabinett

Weingut Maren Löhe

Über den Wein:

Ein Sommerklassiker – perfekt für das Weinfest daheim. Unser Samtrot Kabinett ist ein weicher und eleganter Rotwein. Der zarte Körper, die zugängliche Süße und die feine Frucht von roten Beeren zeichnen diesen Wein aus. Die Rebsorte Samtrot ist übrigens eine Mutation aus Schwarzriesling und wurde 1928 zufällig im Raum Heilbronn entdeckt.

Genussempfehlung:

Egal ob zu Wildgerichten, italienischen Speisen oder zu einem zünftigen Vesper – mit unserem Samtrot Kabinett hat man immer einen harmonischen Begleiter dabei.